Tervetuloa georgialaisen ruokakulttuurin maailmaan

RAVINTOLA RIONI


Rakkaudella valmistettua georgialaista ruokaa tuoreista raaka-aineista



Georgialainen ravintolamme Rioni tarjoaa makuhyppäyksen perinteisen georgialaisen ruokapöydän antimiin. Tarjoilemme runsaat ateriat niin mehevien lihapatojen rakastajille kuin kasvislautasten valloittajille. Meiltä saat myös vegaaniruokaa.

Talon viinilistalta löytyy laaja valikoima itse maahantuomiamme georgialaisia viinejä, jotka antavat viimeisen silauksen kokonaisuudelle.

Koet georgialaisen keittiön maut mahdollisimman autenttisina ja muuttumattomina Espoon, Turun, Helsingin ja Tampereen ravintoloidemme tunnelmallisissa miljöissä.

Tervetuloa nauttimaan! Mobrdzandit!

Georgialainen ruoka – millaista se on?

Ainutlaatuinen, täyteläinen ja mehevä – georgialaisen keittiön antimet ovat ilotulitusta kaikille aisteille. Ruoallemme ominaista on lihan ja kasvisten sopuisa elo. Lihaisa annos yhdistettynä raikkaisiin kasviksiin sulattaa sydämet.
Vaikka georgialainen keittiömme tarjoaa lihaisia vartaita, lihapatoja ja lihanyyttejä, löytää kasvissyöjä ja vegaanikin monta hyvää syytä istahtaa pöydän ääreen. Georgialaisessa keittiössä kasviksista etenkin munakoiso, punajuuri, kaalit, pavut ja tomaatit on nostettu lautaselle.

Mausteita georgialaisessa keittiössä käytetään runsaasti. Korianteri ja vähemmän tunnetumpi mauste, sarviapila, luovat ruokalajeille ominaisen maun. Keittiömme antimet ovat lempeästi maustettuja mutta eivät juurikaan tulisia.